Det letteste er selvsagt å bruke kyllingfileter du slipper å skjære opp, men siden Stange leverer enten hel kylling, eller kyllinglår, så var valget enkelt for meg
Server enten med cous cous, quinoa, ris eller som byggris (vist på bildet). Denne retten er inspirert av middelhavet og er noe av det sunneste middagsalternativ for hverdager og fest
Både pesto og salsa verde, smaker himmelsk godt sammen med kyllingen og grønnsakene. Server gjerne med en frisk salat, ris, bulgur, qinoa eller ovnsbakte grønnsaker
Jeg vil også fortelle dere hvordan dere tilbereder perfekt kyllingfilet, saftig og mør. Kyllingfilet. En god risotto er laget av hvitvin og vann, men vinmonopolet var dessverre stengt når jeg trengte det
Brett indrefileten ut slik at det blir plass til litt krydder (urtesalt, pepper og tørket salvie eller et helt friskt salvieblad) og en skinkeskive før du bretter indrefileten på plass igjen
Bygg er som kjent sunnere enn risog du kommer til å digge den kremete varianten av byggotto. Legg ett par skiver port salut og serranoskinke oppå kyllingfiletenog stek den pakket inn i bakepapir midt i ovnen
Krydre kyllingfileten med salt, pepper og hvitløkpulver. Det er super-enkelt, raskt og utrolig godt. En frisk nydelig kyllingrett som fortjener å bli laget ofte